暑い夏にさっと10分でつくって彼に喜ばれるパスタレシピ

毎週金曜日更新

今回の料理は・・・ 『古風な男にウケルしらすのあっさりぺペロンチーノ』

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料理につられて男の人がついつい足を運んでしまうという銀座のクラブのママが教える10分レシピ。パスタは女の子が好きなイメージがあるけれども意外にもパスタ好き男子が急増中!!特にペペロンチーノは男の人の一番人気 詳しい写真入りのレシピはコチラ→ https://nikusyoku.jp/?p=8277 ↓今回の材料 2人分

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パスタ       200g

しらす       80g

大葉        5枚

鷹のつめ輪切り  1つまみ

にんにく      1片

オリーブオイル   大さじ3

白ワイン      小さじ1

塩コショウ     適量

【作り方】 ①パスタを塩をひとつまみ入れて茹でる。

②にんにくをみじん切りにする。

③フライパンにオリーブオイルを入れてあたため、鷹のつめとにんにくを炒める。

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④フライパンに茹でたパスタとしらすを入れ、塩コショウとワインを加える

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⑤出来上がる直前に大葉を入れて、軽くかき混ぜたら完成。 ※お好みで粉チーズやオリーブオイルをかけて食べても美味しいよ

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春ママ(郷内春美)

mama

18歳で銀座の名店「ボルドー」にて接客術を学び、レストランクラブを経営した後、現在アトリエ楽を経営。銀座の働く人々の胃袋とハートをつかみ、銀座のジャンヌ・ダルクと呼ばれている。被災地へ自ら炊き出しを行った。